Julebord

Nå er snart julebord sesongen her og det er smart å bestille mat tidlig!

Meny

Lunsjtallerken - bestill til lunsj på jobben ! serveres på en utskjæret trefjøl av villmarkspanel.

- Røkt juleskinke m/potetsalat

- Sprøstekte ribbebiter m/ rødkål og honningsalat

-Varmrøkt pepperlaks m/pisket rømme

- Røkelaks m / eggerøre

-Håndlaget sylte m/grov sennep 

-Flatbrød

-Lefse

-Smør 

269,- pr pers

Julekoldtbord

- Julesylte m/sennepsaus og svisker

- Appelsin marinert juleskinke 

-Kalkun m/ Waldorfsalat

-Røkelaks m/ eggerøre / 

-Sprøstekte ribbebiter m/ rødkål og honningsalat 

- Hjemmelaget Potetsalat

 - Blandet salat 

- Sylteagurk og rødbeter 

-Aioli 

-Rømme 

- Focaccia 

-Flatbrød 

-Lefse 

-Smør

289,- pr pers

4 retters julemeny

 - Røkelaks på sprø toast med sennepssaus og pepperrot krem / osteplanke med karamellisert pære og sprø kjeks / Juletallerken med ribbe, pølse, medister, julesaus, surkål og potet  / til dessert foreslår jeg - Tilslørte bondepiker med Pepperkaker.

439,- pr pers

Julebuffet

 - langtidstekt Ribbe med julesaus / medisterkaker  /  medisterpølser / poteter / rødkål / surkål/ flatbrød / brød / lefse/ smør / tyttebær

dessert : Her anbefaler jeg riskrem med rød saus

349,- pr pers

Juletapas

- Sprøstekte ribbebiter med rødkålsalat / Sylterullade i lefse med sennep / Sliders med pinnekjøtt og coleslaw / Lefse med rakfisk tartar / blinis med kremost og røkelaks / Focaccia med kalkun og Waldorf salat / Hjemmelaget potetsalat / Blandet salat / Oliven / Smør / Rømme / Flatbrød / dessert - multekrem og krumkaker

399,- kr pr pers

Dessert: